美食
兰纳杂菜咖喱为什么要分几次放菜？
兰纳的杂菜咖喱分批下菜。泰北不同做法里，豆角、豌豆茄…
泰国各地
旅行笔记
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呵叻府为什么把 Lam Takhong 水库的水抽上山？
呵叻府 Lam Takhong 的抽蓄机组在用电低谷…
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曼谷东线旁的马卡桑铁路工厂做什么？
曼谷马卡桑工厂曾集中修理泰国南北线的车辆。北海道柴油…
美食
北大年拌饭里的布杜鱼酱，怎么从咸变成咸甜？
北大年赛武里的拌饭用布杜调味。鳀鱼和盐先发酵成原酱，…
文化
湄宏顺邦马帕的木棺在洞里怎么架起来？
湄宏顺府邦马帕的洞穴和岩棚里，有些柚木棺架在柱上，有…
文化
泰国 sepha 艺人怎样用四块木板给诗句打拍子？
泰国 sepha 艺人一手握一副木板。左右手错开碰板…
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曼谷马卡桑工厂曾集中修理泰国南北线的车辆。北海道柴油…
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班达拉分出的29公里铁路怎样改变了沙旺卡洛？
班达拉岔出的29公里支线止于沙旺卡洛。原木、棉花和豆…
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曼谷虎神庙为什么从班伦孟路搬到达瑙路？
班伦孟路拓宽时，临街的虎神庙挡在工程范围内。1872…
景点
清迈红车接了客，会往哪儿开
清迈红色双条车有的沿街接人，有的在市场候客，还有的等…
景点
北标府七层瀑布与它的上游
北标府七层瀑布的岩坎沿 Muak Lek 溪排开。溪…
景点
宋卡城柱庙门上为什么写着“城隍庙”
宋卡娘娘街的城柱庙供奉城柱和城隍。1842年立下的木…
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兰纳杂菜咖喱为什么要分几次放菜？
兰纳的杂菜咖喱分批下菜。泰北不同做法里，豆角、豌豆茄…
美食
北大年拌饭里的布杜鱼酱，怎么从咸变成咸甜？
北大年赛武里的拌饭用布杜调味。鳀鱼和盐先发酵成原酱，…
美食
清迈炸猪皮为什么要下两次锅？
清迈有一种炸猪皮做法，先用约120℃的油让皮面定形，…
美食
泰国炸番薯丸下锅后为什么还要压
泰国街边的番薯丸下锅后，有些做法会用漏勺压一压。从南…
美食
一口叶包里的青柠、炒椰和甜酱
曼谷餐厅把一口叶包摆在酱碟旁，街边则把叶、馅和酱分袋…
美食
一只叶盒里的泰国塔糕
泰国塔糕把甜底和咸椰浆分锅煮，再舀进叶盒。曼谷 Ba…
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呵叻府为什么把 Lam Takhong 水库的水抽上山？
呵叻府 Lam Takhong 的抽蓄机组在用电低谷…
文化
湄宏顺邦马帕的木棺在洞里怎么架起来？
湄宏顺府邦马帕的洞穴和岩棚里，有些柚木棺架在柱上，有…
文化
泰国 sepha 艺人怎样用四块木板给诗句打拍子？
泰国 sepha 艺人一手握一副木板。左右手错开碰板…
文化
博他仑府徽为什么画了穿胸山？
博他仑府城迁到คูหาสวรรค์后，穿胸山就在新址…
文化
辛武里的四耳罐运出泰国后，装过什么？
辛武里烧出的陶罐随货出海。堺港的罐里留有硫磺，会安外…
文化
南邦帕泰洞的两处天光
南邦帕泰洞的岩拱下供着一尊金佛。主厅有两处光孔，石壁…
42 篇文章
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景点
从华南蓬坐运河船去德威市场
曼谷帕敦功卡盛运河的电动船连接华南蓬和德瓦拉特市场。…
美食
美赛市场的傣雅米皮，揭开蒸盖就是一张
清莱美赛的傣雅米皮在浅圆模里蒸成。多伊沃寺市场的招牌…
海岛
丽贝岛的船，停在村落和步行街外
从丽贝岛步行街走到沙滩，近岸有长尾船，岸后还有住家与…
景点
去曼谷华达鳄老市场，先认清东线的三个站名
去拉甲邦的华达鳄老市场，先分清东线铁路的拉甲邦站、P…
景点
拉差多的送烛船从老市场出发
大城府拉差多的居民把蜡烛搬上花船，从老市场沿运河送往…
文化
北柳府班迈市场，木屋之间的路通向河边
北柳府班迈市场的木排屋沿邦巴功河展开。有顶过道经过店…
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丽贝岛的船，停在村落和步行街外
从丽贝岛步行街走到沙滩，近岸有长尾船，岸后还有住家与…
海岛
通瓦兰海滩，沙岸后还有农田和潜水课堂
通瓦兰细沙岸的南端连着Khao Pho Bae岩区，…
海岛
象岛白沙滩与孔抛，房间在公路、河岸和沙滩哪一边
白沙滩与孔抛沿象岛西岸展开，住宿可能临街、隔路望海，…
海岛
中天海滩沿岸，海边路、伞椅与清晨渔市
中天海边路沿岸有住宅街区、沙滩伞椅和清晨渔市。Don…
海岛
安通群岛的石山、内海和渔村
安通的石山、内海与渔村。
海岛
甲米宏岛：沙滩、泻湖与海漂垃圾
Ko Hong又称Ko Lao Bileh，沙滩与岩…
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曼谷东线旁的马卡桑铁路工厂做什么？
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从 Thung Song 分出去的铁路通到哪里
泰国南部干线在洛坤府 Thung Song 分出干当…
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帕萨克水库的火车过桥之后停在哪儿
帕萨克水库淹没了泰国东北线的一段旧轨。华富里的观光列…
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吉拉达皇家车站的圆顶下有一间候车室
曼谷吉拉达皇家车站在1921年以砖墙圆顶站房替换木站…
景点
曼谷去北榄的火车停了，路名还在
从曼谷空堤的旧铁路路名，到北榄观景塔的城市史展览，还…
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文化
赛通的雨季，花开了也出菇了
猜也奔的赛通国家公园，雨季花田铺上山脊，林下也有当地…
自然生态
清迈大学雨季草地上的白蚁菌
2022和2023年雨季，清迈大学水库、球场、花园和…
节日
丹赛鬼面节，河边迎请与家户里的准备
丹赛Bun Luang节庆中，居民在曼河迎请Phra…
手工艺
夜功的海盐，雨季末先整田
夜功沿海的Bang Kaeo与Lat Yai有海盐田…
出行实用
曼谷一天的预算，车票、入场和吃饭分别算
把已经决定的交通、活动、餐饮和回程逐项相加，才是当天…
景点
郑王庙的瓷片、壁画与河上礼仪
郑王庙的彩瓷主塔对应须弥山与四大洲，戒堂前的1883…
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景点
旺卡村的孩子放假时，曾到寺里学孟语
桑卡拉武里旺卡村曾有寺院假期孟语课。当地调查记下，有…
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一家人的旧物，留在曼谷民俗博物馆
Bangkokian Museum 留下 Suraw…
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潘法桥头的绿楼：拉玛七世博物馆的学袍与相机
潘法桥头的绿楼从服装马具商店变为拉玛七世博物馆。馆藏…
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普吉泰华博物馆：甲米路旧华校里的教室与店屋
普吉甲米路的1934年旧华校保留三语馆名与蝙蝠山墙，…
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库迪钦的家业：蛋糕烤模与博物馆里的旧罐
曼谷库迪钦的家庭糕点店分布在教堂与运河旁。Thanu…
文化
苏林群岛莫肯人的船上生活与儿童水下视力
苏林群岛的莫肯人用船接送游客、带孩子认识海洋，也把地…
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动物
曼谷邦坤天，学校旁的鱼塘来了水獭
曼谷邦坤天一所学校旁的鱼虾塘，曾有滑毛水獭来觅食。教…
动物
泰国六种陆蟹，从北碧林地到帕府村庄
北碧两种彩色陆蟹与另外四种新命名陆蟹，连着五个府19…
动物
泰国无刺蜂的蜂胶与蜂箱
泰国无刺蜂采树脂筑巢，养殖者用分室蜂箱取蜜，村落也把…
动物
南邦紫胶，从寄主树到染布
南邦农户在雨树、荔枝和龙眼枝条上养紫胶虫。原胶经过收…
动物
普卡优的坡鹿，回到林中之后
普卡优两批坡鹿相隔多年放归；会卡康、维昂洛与萨拉克帕…
动物
清孔Hat Krai村的巨鲶记忆
清孔Hat Krai村的巨鲶故事，留在河槽、渔具与停…
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植物
帕登崖的湄公河岸，灌木随退水重新长叶
帕登崖一段湄公河的岩缝、沙岸和低水位，怎样让每年被淹…
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泰国湿地里的巨型含羞草，带刺灌丛怎样占住湖岸
巨型含羞草出现在玛哈沙拉堪农地边缘、清莱退水后的湖岸…
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泰国Ratchaphruek的黄花、长荚与木材
Ratchaphruek在清迈园内连成花隧，成熟荚曾…
植物
泰国木棉落花：难河岸的收集者与村里的加工组
难府孟章村落拾起木棉落花，拆下雄蕊丝，晒干交给汤面店…
植物
泰国猪笼草：湿地里的藤蔓，村落里的点心
泰国猪笼草的湿地生境与村落生活。
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手工艺
班库的丝绸，清真寺旁的老屋
曼谷班库的丝绸生意与占族穆斯林社区紧密相连。运河边的…
手工艺
清盛帕昂寺：旧佛殿的残躯与木屋里的织布人
清盛帕昂寺的新佛殿保存旧佛像和砖台；Ban Sop …
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清迈瓦莱路的银匠与寺院课堂
瓦莱银器出自家庭作坊，也走进清迈Wat Sri Su…
手工艺
楠府农布阿寺：壁画里的衣裙与村里的织机
农布阿寺墙上有炊事、衣裙与乐手，寺外农布阿村的妇女织…
手工艺
南邦陶瓷工场里的泥料与手艺
南邦陶瓷的泥料、工场与日用器物。
手工艺
西萨查那莱的陶窑：窑具、残器与Ko Noi陶工
永河西岸的窑群烧过青釉器，也为寺院制作屋顶饰件、地砖…
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自然生态
猜也蓬的暹罗郁金香几月开
六月至八月，猜也蓬帕欣岩的疏林草地上抽出粉色花序。暹…
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沙敦府这片黑卵石滩从哪里来
沙敦府 Hin Ngam 岛的黑卵石集中在东北端。角…
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三百峰的苇莺在哪里过冬
泰国三百峰山脚的布恩布阿连着大片淡水沼泽。远东苇莺在…
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萨美珊浅湾的红树苗
春武里府萨美珊大陆浅湾有一排排幼树，也有从树冠之间穿…
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春蓬丁索山，秋天从山脊上数鹰
春蓬丁索山的秋迁观察从山脊开始。赤腹鹰成群盘升，日本…
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考科的淡水水母，要往船边的水里看
碧差汶府考科县的邦拉占急滩有社区划船路线。沿 Khe…