旧电影院里的两层市场
金永沿Suphasan Rangsan Road一带展开。泰国旅游局介绍,它的完整名称取自原先拥有这一带土地的一位华人业主。建筑原来是一座电影院,后来改为市场,上层经营一般商品,下层主要卖干货。市场名称留住了原土地业主与这处商业空间的关系,影院改作市场的确切年份尚不明确。
同一份介绍列举下层的坚果、零食、果干和即冲饮料,称不少商品由国外进口。食品之外,还有南方的织布、巴迪布与穆斯林头巾。柜台前的选择因此不只是一顿小吃:袋装食品可以进入伴手礼清单,织物和头巾则有衣着与日常使用的用途。它们出现在同一座市场,各自面对不同的购买需要。
照片里的货架没有将这些商品整齐地分成几个互不相通的区域。左侧的上衣挂得高低不一,衣架延伸到通道近处;右侧的食品从桌面堆到上方吊挂的包装。透明袋的文字朝向过道,让人站在柜台前看品名,远端还有另一组店铺。这里能看见某一条室内通道的实际样子,不能据此画出整座两层建筑的商户分布。
2024年这条走道两侧,食品和衣物距离很近。顾客站到食品柜前,另一侧的衣架仍在视线中;过道向里延伸,货架、灯管与衣物依次排列。到访时,若要找某类货物,可以直接报出品名向店家询问;无需把旧照片里的衣架或包装袋当作不会变化的店铺路标。
宋卡王子大学图书馆的南部地方信息库,回顾合艾发展时,也把Si Kim Yong列为早期参与城市建设的商人之一。这些土地持有者开路、建屋出租、分割出售土地,城市街区随着住宅和店铺增加而展开。旅游局记述的市场名字,与地方史中的商业人物因此有了联系。这些早期商业人物参与的是道路、土地与房屋的开发,现存市场建筑另有从电影院改造的经历。
这份地方史还保留了市中心更早的地貌:今日通向金永市场的地带曾有低洼盆地与白千层林,周边分布高地、湿地和田地。聚落随铁路通达而增加,车站逐渐成为社区中心。车站周围有了更多居民和商铺,城市的买卖也随之增长。旧地貌与如今的楼房、货架之间,隔着道路开辟、建屋与居民迁入的变化。
腰果、果干,还有马来西亚来的包装零食
2023年3月,宋卡府公关办公室介绍金永时,特别点出马来西亚进口商品,以及烘干坚果和果干。坚果中列了腰果、杏仁、开心果。比起笼统的“南方零食”,这些名称更容易在货架前逐件辨认:同样是装袋出售,坚果、果干和包装零食有不同的形态与吃法,选择时可以看眼前的实物。
2026年1月的当地电视报道,又列出鲜果、果干、谷物、各类坚果、干货、本地零食、进口零食与日用品。鲜果和干果同时出现,说明来这里的人并非全为带走一袋长途伴手礼。当天吃的水果、旅途中分食的小袋零食与家庭采购,在同一个市场里相遇。报道中的商品种类能说明那时的供应范围,不能保证每个柜台现在都同时备齐。
进口与本地商品也不必从包装颜色猜。看到陌生品名时,先问它是什么,再看包装上的标示。有的东西按袋卖,有的需要称重;一袋里装的是整颗坚果、切片果干还是混合零食,打开之前就可以问清。若柜台摆出几个包装尺寸,比较的应是对应分量与实际售价,而非只看“这一袋”是否显得大。
金永有马来西亚进口商品,具体到某一袋食品,产地仍应单独确认。哪一种商品从哪里来,应看具体包装与商家的说明。腰果、杏仁、开心果和果干,在地方介绍里是金永的代表商品;它们仍有不同产地、加工方式和包装,不能仅凭摆在同一条通道就把来源写成一样。
想尝新口味时,小份购买足以留出选择。看到要带走的东西,则多问一句包装与保存要求。干货、鲜果和即冲饮料不需要采用完全相同的处理方法,准备带到下一站的商品,各有自己的包装与保存要求。把问题落到眼前这袋食品,通常比先列满一张必买清单更实际。
金永、山提苏与湿市场,各有自己的货架
合艾的山提苏Santisuk市场也在这个商业街区。旅游局将它与金永分别介绍:山提苏位于Niphat Uthit 2路,以电器、香水和化妆品等商品见于介绍;金永的干货与南方织物则有自己的组合。两个市场可以同属一次市中心步行,却不必承担同一项采购。找果干、找头巾和找化妆品,是不同的目标。
2009年9月的一张合艾湿市场照片里,摊主面前摆着一篮罗望子,右边露出成束的长绿豆荚。她靠着棕红色砖墙坐下,手搭在罗望子上,前方还有黑色盆具。作者LOKE SENG HON将拍摄地点写为Montri Road 1与2一带的湿市场。这是合艾另一种日常食材买卖的画面,与金永室内袋装干货的场景有区别。

同一处湿市场的另一幅照片,金属盆里堆着绿、黄、橙红等颜色的咖喱酱,黑色勺柄从盆中竖起,几位摊主坐在后面。作者说明,当地顾客购买小包咖喱酱,用来制作咖喱菜。散装酱料在这里是一顿饭的原料;金永货架上的零食袋,则可能被直接打开分食。认识合艾的市场时,这两种用途都属于城市饮食,地点却应分清。

另一张2009年街道照片里,粉红头盔的骑手停在蔬菜车旁,左侧是一辆带蓝色栏杆的棕红色嘟嘟车,路边摊与行人挤进同一幅画面。作者介绍合艾几处湿市场时提到Saeng Arthit、Suphasanrangsan与Montri道路,但没有将这张街景明确定位为金永。它记录了合艾市场周边的交通与买卖,不能充当金永某个入口的指示照片。

路边的摊位也会搬动
金永周边的买卖还延伸到人行道。2024年11月,宋卡王子大学广播台采访合艾市府负责人,谈到Suphasan Rangsan路旧Chaloem Thai楼前的一段临时摊区。市府此前允许从Kasikorn银行路口至金永市场约100米的人行道经营,期限从2021年7月28日至2024年7月28日。期限结束后,相关方面未同意继续设置这段临时摊区。
市府当时说,已为原有24名商贩准备市场区域内的其他经营空间。报道记述的是迁移安排,而非证明这些摊主已经完成搬迁;也未列出每人卖什么。金永室内商铺、附近人行道临时摊位和合艾其他湿市场,虽然都进入城市商业生活,却各有空间与经营条件。寻找旧照片里的摊位时,先确认市场和道路名称,比只认一个“合艾市场”的标注更有用。
夜市的灯亮了,金永的柜台却未必还开
合艾还有夜间摊市。Tonbi ko在2013年8月拍摄的照片中,红色帐篷沿街排开,摊位灯照着路人,右侧有人坐着用餐。来源只标明合艾夜市,没有给出金永市场的名字。照片里的灯光与人流,可以认识合艾晚上的饮食空间;想找金永白天看见的某个室内柜台,仍需另问该店的时间。

2026年1月5日的NBT宋卡报道,写金永当时每日营业时间为早晨6点半至傍晚6点半。这组时刻对应2026年1月的营业情况;今日到访还需确认目标商铺的时间。合艾整体的夜间饮食、路边摊与金永室内商铺可以有不同节奏;晚间还有食物可吃,不等于白天的干货店都会继续营业。
洪水过后,商家重新把货摆上柜台
2025年末的洪水也影响了金永。2026年1月的当地报道,记述部分店铺受损后,商家修复店面、整理商品,在新年期间重新接待顾客。Nong Am店的受访店主说,知道市场重开后回来的熟客给了她支持,也使她决定继续经营。她还说明店内重新进了货。这里是这位商家在新年时期讲述的经历,不代表所有柜台的供货情况;修复店面之后,进货、整理和重新接待熟客仍是一项项具体工作。
到了2026年2月18日,NBT宋卡报道市场店铺接近全部重开,并记述管理方为租户免收两个月租金。当时的报道用“近100%”形容店铺重开的范围,未给出每家店的独立名单。商家的整理、顾客的回访与租金缓解,出现在同一段恢复过程里,也让市场的变化不只剩下一份供游客挑选的商品目录。
这些报道分别留下1月与2月的时间切片,没有保证后来的每一家店都维持同样经营状态。金永的名字、改造后的建筑与干货特色可以继续帮助认识这个地方;具体柜台是否营业、有没有某种零食,仍在到访当天决定。走进通道,先看货架上的实际商品,问清要买的这一份,再把它放入袋中,就能让一段市中心停留落到具体的合艾日常买卖上。



