产地名包括六个县，也包括传统品种
暖武里榴莲的GI编号为สช 55100042。登记文件将范围划在暖武里府全部六县：府城、Bang Kruai、Pak Kret、Bang Yai、Bang Bua Thong与Sai Noi。果实必须来自这些县域，生产过程也要符合该产品规定。
商业品种中，ก้านยาว是长柄Kanyao，หมอนทอง是金枕Monthong，ชะนี是青尼Chanee，กระดุมทอง是金纽扣Kradum Thong。登记说明同时纳入传统地方品种，列有数种Kob与Kampan系列。四个常见商业品种只是购买时较容易碰到的名字，不能据此把暖武里的老品种排除在外。
登记描述中，金枕偏长、果肉厚，青尼接近卵形、果尖较明显，金纽扣小至中等、近圆形且果肩较宽。长柄较圆、底部饱满、果瓣之间沟不明显，果柄通常较长。果形属于通常特征，不能独自证明品种与产地。
长柄果肉偏浅黄、细而绵，金枕肉厚且气味较轻；青尼黄色果肉较有黏性、气味较浓，金纽扣肉质细、黏性较低。实际熟度也会影响软硬和香气。
GI文件将2010年5月11日列为申请与登记日期，正式公告在2012年1月作出。标签须出现ทุเรียนนนท์或Nont Durian，并注明品种、果园或种植者名称及联系地址。
暖武里的老园与曼谷西岸水道有一段相连的历史。GI登记所载的地方沿革，把1854年的榴莲园记在Bang Krang分区、Bangkok Noi运河内段一带。早期用种子繁殖，后来逐渐采用压条，再扩展到府内各县。果树与种苗沿水道附近的园地传播。
2006年，暖武里府农业办公室与府行政组织开始举办“暖武里榴莲日”，安排在六月。那时一些果农已接受提前预订，把采收季的果实先订给买家。
果园为什么一条土垄配一条水沟
暖武里大部分地区是昭披耶河三角洲低地，自然水道与人工开凿的运河相连。土地发展站记载，旧式榴莲园会先起垄开沟，用堤埂防水；榴莲种在高起的土垄上，根部与水位之间留有距离。沟渠贯穿园地，既关系到水的进出，也关系到树根周围的土壤状态。
传统建园并不急着把榴莲苗放下去。园主先在垄上种香蕉、甘蔗、刺桐和槟榔，等遮阴树长成，再把落叶、草与晒过的沟泥混入种植位置。培育中的榴莲苗原先养在筐或铁桶里，移栽时又抬高树盘、设支柱。看起来平整的一块果园，其实经过挖沟、培土与等候树木生长的过程。
土地发展站地方资料记录1995—1996年及2002年洪水，也提到住宅开发、道路水路改变与运河污水的压力。堤埂和沟渠用于管理园地的水位，果园与外部水网相连。
旧园常用种子和压条繁殖，后来较多栽种嫁接苗，长柄、金枕和金纽扣都是土地发展站列出的常用种苗。
Bang Kruai的种植者还要留意引进园里的水有多咸。2023年5月，县农业官员Prayat Chaising介绍，当地榴莲种植组的成员与农业志愿者每天测量昭披耶河水盐度，再把读数发进LINE群组。园主据此安排引水，改变过去直接把河水放进园里的做法。
同一时期，当地推广带定时器的喷灌。开、关水时间由计时装置控制，供水也较均匀。县农业官员说，许多种植者年纪已大，过去用容器舀水或拉水管逐处浇灌，十分费力；喷灌系统的用途，也包括减轻这些日常劳动。
Bang Kruai的Khun Phaendin果园由Chokdee Nontasawat Sri（ชคดี นนทสวัสดิ์ศรี）经营。2023年受访时，他说十莱园地曾在2011年洪水中全部受损，之后重新开始。重建后的园里既种地方榴莲，也种金枕、长柄及其他果树，延续混合种植。
这里的伴生树ทองหลาง，即刺桐，除了给幼树遮阴，也参与园地的养护。落叶和花掉进园沟后逐渐堆积，成为有机物；刺桐根系穿行于黏土中。Khun Phaendin从开园时就沿用这种种植安排。
农业部门还向Bang Kruai种植者提供木霉菌种，并教他们自行扩繁，用于根腐、根颈腐等病害的生物防治。
在Pak Kret县Khlong Khoi分区，一处新园采用了另一种储水安排。农业推广厅2024年9月介绍，Kampol Wongtrinetkun约二十四莱的土地，曾三次种香蕉未成功，后来请有暖武里榴莲种植经验的Chokdee参与规划。项目在园内挖大水池并铺防水布，设计目的是阻挡盐水侵入，把储水留作园内使用。
这处示范地还安排种沙拉菜、玉米笋和香蕉，作为较短期的收入来源；收集暖武里榴莲品种、发展学习场所，则是当时提出的后续方向。水池属于该项目的设施设计，不能由此推定传统果园都使用同一系统。
Sai Noi的Seri果园
Seri果园（สวนเสรีทุเรียนเมืองนนท์）位于Sai Noi县Thawi Watthana分区。2024年9月3日，暖武里府公共关系办公室到访时，记录了这里保存的Phan Phra Si（พานพระศรี）、长柄Throng Huat（ก้านยาวทรงหวด），以及Kob Phikun、Kob Suwan、Kob Ta Kham、Kob Wat Kluai和Kob Chai Nam等地方品种，金枕也在其中。同一座果园里，商业品种与几组老品种并存。
园主Anuson Kloidi（อนุสรณ์ กลอยดี）介绍，园里把椰壳与刺桐叶用在树基部，保留水分并改善土壤结构。2024年官方报道还记有用于防治植物病害的木霉。
2025年5月，土地发展部门再次到访同一果园，补充了园地原是稻田、土壤属Bang Khen黏土系列的背景。种榴莲以前，这里用了四年多改良土壤。Phan Phra Si也称เม็ดในยายปราง。
幼果长到五六周，还要再筛一次
2026年3月5日，暖武里府在Bang Krang分区的Lung Somphong果园举行质量选果活动。果农的工作从授粉之后就开始了：花开约两周，先剔除小、歪或位置不合适的幼果；三至四周再筛一次；五至六周时，留下较完整的果实，并用金属网篮保护，防止松鼠损伤。
当天公布的留果例子为生长充足的树约15至30只，实际仍取决于品种、树龄和树势，不能套用所有树。
同场发布的2025年销量约一万二千只，属于前一季销售记录，不是2026年现货数量。
产地认证与果柄上的二维码
GI与GAP在当地果园里也各有手续。2023年Bang Kruai县农业官员介绍，种植者先由县农业人员辅导改善园地，经府级委员会初步审查，再由农业厅人员评估GAP。其时当地榴莲种植组有一百二十位成员、约二百六十莱种植面积，其中二十六位获得GAP；获GI认可的榴莲园则有十多座。
同年地方另有“暖武里保证”认证，取得者须同时达到GAP与GI要求，当时已有三位。Khun Phaendin园主也谈到自己已取得的多项认证，但Organic Thailand仍在办理中。
GI SMARTTRACE从2025年以暖武里榴莲作为首批试点产品。2026年6月2日，知识产权厅到Bang Yai县的Phu Yai Tu果园了解执行情况：参加项目的生产者把追溯贴签贴在每只榴莲的果柄处，买家扫描二维码后，可以查看品种、生产者、果园、采收日与认证资料，还能查看产地的360度影像。
2026年6月公告记有131位获准使用泰国GI标志的生产者，其中46位参加GI SMARTTRACE。追溯签尚未覆盖全部获许可生产者，没贴这套签不能直接认定是假货。
Phu Yai Tu果园里种有金枕、长柄、金纽扣与Kob Chai Nam，追溯项目并不限单一品种。
从采切到开果，把日期问到这一只
登记规程列五月至六月采收，长柄果龄约120至135天、金枕约140至150天，并说明天气会使时间变化。采收果龄与买回后等到适宜开果的时间不同。
登记规程要求包装和运输设备清洁，果实不要直接堆放在园地地面上。
Chokdee在2023年的采访中，还说到自家果园怎样接预订：既到展销摊位卖，也在网上与顾客联系，接单以后持续告知果实生长和采收进度。遇到降雨等情况，会通知买家延后采切，等果实适合交付。预订对应的是园里仍在生长的那批果实，交果日期也随果园实际情况调整。
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