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手工艺

从香蕉假茎到手织布和提包:武里南与合艾的两种做法

一把金属勺放在湿润的褐色香蕉叶鞘上,刮过的部分露出细纤维
用勺刮去香蕉叶鞘的组织,露出纤维。

武里南Ban Khok Mueang从叶鞘里取出细纤维,与棉混纺成纱,再和丝线一起织成布;宋卡合艾Ban Hua Khwai把蕉鞘剥成条,直接编成包帽,或撕细后缠绕、连接成家居器物。制纱要处理粗细不匀与断纱,编袋则遇到了毛边被看成未收尾的问题。

Barai Phanpi织布组的纺织原料,来自当地香蕉加工组取果后砍下的假茎。织工从叶鞘中取出纤维,先试手作接线与纺纱,再转向半工业混纺,最后把新纱送回村里的传统手织机。

武里南先从假茎叶鞘中抽出纤维

Ban Khok Mueang 位于武里南府 Prakhon Chai 县 Chorakhe Mak 分区。当地种植 Namwa 蕉(กล้วยน้ำว้า),香蕉食品加工组和 Barai Phanpi 织布组原来经营不同的产品。前者加工炸香蕉与干香蕉,后者织布并制作服装、围巾和手袋。

Namwa 蕉种在村里的农田周围和灌溉渠边。收完果以后,村民砍下假茎、整理蕉丛,照料下一批蕉株。开发前,社区每月有超过500公斤的香蕉叶鞘剩料。

参与开发的织工多为年长女性,有11至15年的织布经验。当地手织布原来多用购入纱线和化学染料,织工希望学习天然染色。

原料取自 Phanom Rung 周边种植地的 Namwa 蕉。选材范围为生长8个月以上的蕉株,或已收过果的植株。蕉株砍下后先放置1至2天,让其中的水分释放,再切成60厘米长的段,准备分离叶鞘中的纤维。

叶鞘中的纤维要从柔软的组织中剥离。手作提取时,先剖开表面,再用工具仔细刮除组织,取出延伸成束的纤维。刮过的叶鞘表面显出细长纤维,分离后再把它们归拢。初期的工具操作和后来的机器提取,都以这种原料为起点。

新取出的纤维还要软化。早期的处理安排包括用织物柔顺剂或酶发酵液浸泡一夜,再放在通风处晾到全干。备好的纤维随后进入手作接线、梳纤与试纺等步骤。

手作接线与试纺耗时,纱线还会断

初期试做把抽出的纤维接续,拉直张紧,绕到纱管上,再并线试织。

手作试纺还用到梳纤板。干香蕉纤维先与其他纤维混合,铺到梳纤板上梳理,再卷成条状的纤维卷,由手作试纺设备纺成纱线。这次试做留下的手纺纱,外观带有明显的粗细变化。

参与者在木桌旁用双手牵引纤维,桌上放着小型黑色纺纱装置
早期试做中的手工纺纱。

手作加工耗时,步骤多,纱线的强度也不均匀,表面粗糙。部分织工对备纤维的难度持不同意见:香蕉纤维较硬,手纺过程中容易断。原来熟练使用购入纱线的织工,还需要花时间掌握新的备纱方式。

当地织工惯用两综的传统手织机,织速较慢。她们希望学习并获得飞梭织机的支持,以提高织速、织出较紧密的布;手作纱的粗硬与粗细不均,是备料试做中要处理的问题。织布组为商品生产准备原料,耗时过长的手作备纱难以满足所需数量。

两个职业组的负责人和成员参加讨论,确认原料收集、纤维处理和技术选择。早期曾安排3次相互认识与讨论、2次技术决策会议,之后再作1次反馈。成员同意把手作纺纱改为半工业纺纱。

后续生产引入机械帮助提取纤维、混合和纺纱。社区继续负责原料联络与纤维准备,整理后汇送纺厂;厂内对纤维软化、切短、开松,按比例和其他纤维混合,再纺纱与加捻。准备成连续且粗细较均匀的纱线后,才回到手织环节。

机器抽取的纤维较长,带有光泽。社区还用本地水果与EM微生物制作的酶发酵液处理纤维,随后通风晾干,存放时避开日光。

发酵液处理后的纤维再送往纺纱工序。村民参加培训,学习机器提取和纤维调理,志愿参与者需要练习特定操作。织布组承担原料的协调,按干纤维重量收购,当时列出的收购价为每公斤700泰铢。

提取纤维所用的机器在本地使用和维护。社区负责原料提取、纤维调理以及织布,中段纺纱借助外部工厂。

30比70混纺成纬纱,回到村里手织

后续送测的混纺纱含香蕉纤维30%、棉纤维70%。织布时,丝线作经,香蕉棉纱作纬;30比70指纬纱配比,整块织物另含丝经线。

完成的混纺纱绕成筒,再分装到纺织所需的纱管中。试织先做出尚未染色、带有香蕉纤维质感的样布。织工把新的纬纱与丝经线配合,继续使用原有的手织技艺。

一位织工坐在木制织机前操作,面前铺开浅色经线和布面
织工在木制织机上织制香蕉纤维混纺布。

洗涤并干燥后,布样的经向尺寸平均缩小11%,纬向缩小2.5%。开发人员提出,裁剪缝制之前要先作预缩水处理,以免衣物成形后再出现较大的尺寸变化。

这次开发的每米成本测算为380泰铢,包括提纤维、混合和织布的劳动费用。2026年发表的开发个案列出,新布报价每米800泰铢,原先织品每米350泰铢。新材料多出的提取和混纺工序,也进入了这次成本核算。

纺厂每一轮要求至少汇集40公斤干纤维。社区准备干纤维约需1个月,混纺纺纱另外约6周。

香蕉加工组负责提供原料,织布组负责接续生产,双方共同安排生产日历。日历与蕉果收获、叶鞘收集以及各阶段的织布计划衔接。当地妇女与年长成员按擅长的工作参加纤维准备和生产,原料经收购、分类后再送往后续工序。

合艾的蕉鞘条直接进入编织

宋卡府合艾县Khu Tao分区第9村Ban Hua Khwai,蕉鞘编织组走的是另一条路线:先把蕉鞘剥成条,晒、烘、压平后直接编织,做袋子、帽子和家居器物。

Khu Tao过去许多人家种Tani蕉,南部当地称为phangla,香蕉叶卖出,茎作牲畜饲料。编织组成员渐老,活动一度减少。当地教师สุรภา ชินสกุลเจริญ协助恢复组织,由ชลดา แสงทอง任组长。2021年,当地短期培训请本地师傅传授种养、依设计编织和成品护理。

Jedsada Suksikarn与Rewat Suksikarn于2025年3月发表的Ban Hua Khwai合作设计个案,记录了当地编织组与设计学生、研究者、经营者历时约六个月的共同试作。学生带来草图,制作者把草图做成实物;经营者参与讨论生产和销售,制作过程中再修改样式。

原料取自已经砍下的香蕉茎。修整时,叶柄基部留约15厘米,先剥开绿色外层,逐层剥向白色内层与中心。取出的白色蕉鞘沿着茎的长度,用利刀剥成约1英寸宽的薄条。

刚剥好的条带要挂在架上日晒,或放在清洁、干燥的地方晾晒,干后略带白色。接着放进通风的木制烘干箱或烤箱,单层铺开,烘约2至3小时。烘过的蕉条颜色进一步变浅。

编织前还有压平这道工序。制作者用压机处理烘好的蕉条,再编成所需形状。编好后继续日晒,表面涂漆,再晒干。

Ban Hua Khwai蕉鞘取料与白色宽条处理,下排有晾晒条带、干褐条和编织器物
Ban Hua Khwai的蕉鞘备料、晾晒和编织工序。

翻出内面,缠绕小件

家居用品的试作从条带本身开始改变。一组试验把蕉纤维撕得更细,将原来的内表面翻到外侧,再试织不同纹路。成形时有的直接塑形,有的借助框架。名为“Still”的家居系列包括大小花瓶形器物和镜子。

另一组家居设计从珊瑚礁取形,制作过程增加了缠绕和拼接。蕉纤维先撕成线,缠在大小不同的小形体上;不同颜色的纤维安排在构件之间,随后把这些小件接成完整器形。内面朝外的处理继续用于这组试作。

小构件大小不同,连接时能组成不同轮廓。“Coral”家居系列做出了小盘、中盘和较大的盘形墙饰。原型中的盘形墙饰直径113厘米,是缠绕小件连接而成的较大装饰。

毛边袋停做后,深棕色纹样进入包帽

袋子的第一轮试验保留传统编织方法,希望让蕉纤维末端保持自然状态。袋体能够较快完成,制作者对其柔韧和结实程度也有肯定。不过,暴露的纤维末端被认为像尚未收尾,没能传达预期的品质,这条设计路线随后停做。

继续发展的包帽保留传统编织的结构,把图案放到表面。深棕色取自Tani品种的蕉纤维,纹样通过编织和缝缀加入。成套产品包含大袋、小袋与帽子,其中一组采用鱼的主题。

左侧为大小提包与帽子的灰色设计图,右侧为两只浅色提包样品,带深棕菱形鱼纹与圆弧提手
鱼纹提包与帽子的设计图,右侧为提包样品。

合艾试作中的工时与意见分歧

年长制作者凭经验在群体中拥有权威,年轻设计学生参与提出意见,早期的合作因此遇到阻力。部分传统制作者不习惯公开批评、修改年轻人提出的方案。组内较少发言的成员,尤其意见与带头人不一致时,也不容易在集体讨论中开口,组织者另安排一对一交流来收集意见。

经营者希望简化工序、提高效率、便于扩大生产,手艺人则重视惯用的制作方法,其中包括耗时的工序。双方需要调解,有些折中结果并未让所有参与者满意。传统知识拥有者还担心,面向市场的讨论低估了他们经验的价值;经营者顾虑的是,在竞争中继续采用这些工序是否合算。

工作坊占用的时间也与日常工作发生冲突。社区制作者需要兼顾原有生产,学生需要安排课业。设计术语不总能顺利转换成当地惯用说法,手艺人对材料的细微判断,也难以完整写进设计文件。学生有时没能理解传统工序的细节,提出了现有制作条件下无法实施的方案;制作者使用当代设计工具和记录方法时,同样遇到困难。

来源与图片署名

Maywadee Phayakprakhon、Somphitnit Muangthong、Jitmanee Deeudomchan、Khanittha Chaibundit:Contemporary Handwoven Blended Fiber Innovation from Banana Culture Capital and the Creation of Collaborative Networks among Occupational Groups in Ban Khok Mueang Community, Buriram Province, Thailand,Area Based Development Research Journal,18(3),Article 256912,2026。图片分别取自原作图4(c)、图6(e)和图10(c),均为从原图中裁选的子图,原作未另列摄影者,按CC BY 4.0使用。原文PDF。

Jedsada Suksikarn、Rewat Suksikarn:Participatory Design for Sustainable Product Innovation of Banana Fiber in Thailand,International Journal of Design & Nature and Ecodynamics,20(3),569–583,2025年3月31日,DOI:10.18280/ijdne.200312。蕉鞘工序和鱼纹提包图片取自原作图4、图16,整幅未裁切,原作未另列摄影者,署名Jedsada Suksikarn、Rewat Suksikarn,按CC BY 4.0使用。

ศรัณยา วิเศษหอม:“กศน.ตำบลคูเต่า” จ.สงขลา ต้นแบบ 5 ดี พรีเมี่ยมภาคใต้,เทคโนโลยีชาวบ้าน,2021年12月14日。

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