从家庭制伞到工场谋生
กัณณิกา บัวจีน是博桑制伞中心的家族接班人。
在她叙述的更早经营环境里,村民受雇做伞,交给收货商;价格被压低后,制作质量也跟着降低,买家逐渐失去信心。木伞难保养、虫蛀与塑料伞进入市场,又使部分村民离开制伞,转到城里找工作。
她还记得旧伞原先只有黑、红两色,没有后来那样的绘画,黑色取自锅底烟灰,红色来自红土。1982年旅游推广与伞节把商品再次带到人前。
孩子在家看见的工作,后来移进了工场
กัณณิกา说,早先孩子在家里看父母做,就会跟着学;父母进厂后,下一代日常接触手艺的机会反而少了。老工匠常靠旁观、记住手势和反复练习掌握技术,却不容易把这种经验整理成课堂式的知识。
她希望学机械的年轻人能进入工场,认识真正的制作问题。
2021年的访谈中,她说中心制伞人员多在45岁以上,削竹这一工种最年轻的也已55岁,并担心未来十年劳动力接不上。
经理区分日薪、固定职员与按件承接的工匠,后者多是画工或专门工种。

机器遇到竹节,仍要听工匠解释
กัณณิกา在2021年访谈里说,工人起初担心机器取代自己,不愿接受新方法。若新设备一开始就出错,工匠可能更难信任它。因此,她先尝试把技术用在边角料处理等环节,让工匠看见实际问题怎样解决。
有些动作仍不容易交给机器。她举切竹为例:切割机遇到竹节,可能把材料劈裂,手工处理却能避开。
2009年,她已把另一道难题交给iTAP技术支持团队。工人和外国客户发现,出口竹伞的木竹部件有时会收缩、开裂;单靠日晒,又受到天气影响。她的做法是先让员工说出生产中的问题,再请专家一起处理,而不是先搬来一台工人不理解的机器。
iTAP与泰国农业大学林产品专业人员协助设计干燥窑,并指导干燥方法。她当时说,一批三百件木料的干燥从原先约三天,缩短到五至七小时。
被切掉的竹节,也进入了经营
制作伞架前切下的竹节,过去留下不少边角料。中心后来继续找iTAP讨论炭窑,把这些材料烧成竹炭。2009年的介绍提到,制成的炭除了分给员工,也以小件纪念品出售,部分收益再作为分红回到员工手中。
她把工场形容为像大家庭,有些年长员工从她小时候就认识她。她当时希望这里以后能成为制伞学习中心,像工厂里的学校。
到2021年的访谈,她谈的合作已包括竹材干燥、边角料产品、制扇设备与新的布面处理。她也尝试与出口产品制作者共同开发Lanna Collection图案,让产品从替客户代工转向带有本地设计身份。
中心还与NECTEC合作建立材料电子博物馆,并希望补上山甘烹工匠资料。她当时也在推动工匠登记,让擅长某一工种的人有机会进入正式的技艺记录。

订单停下,画工离开
游客参观之外,出口订单一直是中心的业务来源。经理在2021年的访谈中说,2017年收入约四千万泰铢,其中约七成来自出口,两成来自外国旅客,一成来自泰国顾客。销售地涉及美国与欧洲,也承接法国、日本的代工订单。
疫情开始后,客户延后出货,或直接取消订单。她说,中心在2020年3至4月仍按全额付薪,但全年收入降至不足五百万泰铢。离开工作的人中,画工是主要的一群,平均年龄约四十岁,后来去做其他受雇工作。
中心也做木制商品。访谈区分仍有需求的沙拉碗、砧板等厨房用品,与尚未恢复的装饰产品。其中车削伞头的承接人员,在她所述的疫情阶段曾完全失去这项工作。
她向采访者提出,手工艺品的运输费用有时高于商品售价,设计支持又缺少连续性,希望技术、设计与销售方面的帮助能够持续。
伞节回来,留下来的工匠仍需要工作
2023年1月20至22日,第三十八届博桑伞与山甘烹手工艺节在停办两年后恢复。Thai PBS当时采访กัณณิกา,她说中心要继续给熟练、年长的工匠安排工作,才有收入让他们留在这一行。
Mae Wang的红伞,女婿跟着岳父重新学
清迈另一处制伞社区Ban Don Pao,在Mae Wang县Don Pao分区。这里的红伞称为จ้องหาง。制伞师傅วิเชิญ แก้วเอี่ยม(Vichern Kaew-Iam)获选为2018年工艺师。
วิเชิญ原籍叻丕,结婚后成为Don Pao村的女婿。他回忆,1986年参加当地讨论各户职业发展的会议后,注意到村里的红伞手艺正在衰落,便回家请教岳父อุ๊ยปั๋น ศรีจันทร์。岳父早已停止以制伞谋生,却仍会做,便动手示范给他看。
วิเชิญ说,要靠看一点、记一点,再自己试一点,反复做错、重来;他强调,得整天和这项工作待在一起。访谈中,他的儿子也参与了谈话,是接续制作红伞的人之一。儿子用“先被刀割过手,才会做”的话形容练习的艰难。
关于更早的来处,刊物明确以当地口述介绍:1914年,Wat Don Pao的住持พระครูเมธา曾向来自缅甸的掸族僧人学制伞,再传给寺里的沙弥,อุ๊ยปั๋น也曾是学艺者之一。离开僧团后,他靠制作红伞生活,后来停做,直到女婿来学。SACIT的社区档案另把1946至1956年描述为教学兴盛的一段时期,学成的技艺可用于还俗后的生计,也能成为农收后的副业。
Vichern把红伞发展为六种尺寸,最大的是40吋户外伞;颜色从单一红色扩展到十多种,伞面画上花、树、蝴蝶和鸟。他还向青年与其他有兴趣的人传授制伞,收集不同形态的红伞,组成供来访者认识这门手艺的学习场所。
合拢时擦上的黑色,撑开才成为长线
Don Pao红伞的颜色和手势,也与博桑的花鸟绘画不同。刊物解释,หาง原是能提供红色的本地树木名称;这种材料难寻后,制作者改用油漆,并混入มะมื่อ油来处理布面。这种红伞以布覆面。原刊受访老人还记得,妇女曾成行撑着红伞前往寺院做功德;她讲起往事时,双手仍在给伞架穿线。
他示范时,先按零件用途选木料:伞骨用ไม้ไผ่บง,撑骨和开伞的锁定部件用节间较短、韧性好的ไม้ซาง,细伞柄则用ไม้รวกแจ้,经火烤后调直。伞头与末端另选软木,刊物列出山陀儿木等材料。伞顶的装饰件叫จิก,也用软木车削,做成近似ดอกจิก花朵的形状。这套工艺的伞头软木料取约手臂粗细,利用木料中央原有的孔,省去另钻中心孔;木料干后重量也较轻。伞骨与撑骨排成伞架时,高低、粗细保持一致,再钻孔穿线。
取材也涉及村里其他人的工作。过去制作者自己进林中找竹、砍竹,后来改向村民收购。制作者还把需要的样式教给村里的人,让他们按样削好竹料再送来出售,制作端因而较容易取得合用的零件。
木料使用前先浸泡约二十天,再剖开削成伞骨。削条时要让竹材柔韧、线条匀整,使组好的伞面向内收弯、伞缘往下弯曲,形成Don Pao红伞的轮廓。
穿线前的孔位同样需要配合。孔数采用奇数,否则绕线时线环会相遇,难以继续穿下去。这套尺寸中,20吋伞用29根伞骨,40吋伞用37根。过去钻孔用在猪油灯火上烧热的尖铁在木条上烫刺,孔边留下黑色灼痕,后来改用钻具。
2021年的Don Pao伞架有下部หลอด与上部หลอด两件部件,顶部是黑色的จิก。零件制好后组为伞架,各处用手系线绑结。伞架随后放到太阳下晒,以防长霉;晒架要看日照,完成这一段后才覆上伞布。
他覆面用的是ผ้าสาลู薄棉布,要经过煮、上浆、晾干,再着色。油漆中加入มะมื่อ油,是为了让上色后的布仍能柔软弯折。最后还有一道叫กิ๊กหลัง的动作:把布蘸黑色,趁伞合拢时擦过伞背,撑开后,黑色沿着伞骨形成纵向长线。
伞架上的穿线既用来装饰,也帮助固定结构。2021年5月的Don Pao红伞,在内侧หลอด部件上编线,尤其考验熟练程度。从竹材切削、零件组合到覆面,一人包下完整流程,做一把约需一天。工匠当时已把工作按工序分开,以应付订单数量。当时的红伞主要按订单制作,摆到场地上作装饰的型号较受欢迎。社区学习中心的活动还包括参与拉线与观看伞舞。



