本文要介绍泰国的街头小吃。泰国分成五大菜系，在各地都发展出令人惊艳的街头小吃，随着时间的发展彼此交融，呈现出多元丰富的面貌。

泰国号称有几百种传统甜品，但甜品可以互相搭配的特性，导致图文描述时彼此之间区别不大（吃不到），已经不知道往里面加什么品类。且随着走过的地方，吃过的地域甜品越来越多，我已经意识到不可能介绍得清，只能先发出来再慢慢更新。本文中写的泰国传统甜品我都在泰国买过、吃过，确实在不同区域和场所长期有售。

泰式罗勒炒猪肉（Krapow Moo）是泰国经典的街头美食，以其香气扑鼻和独特的风味深受人们喜爱。这道菜的名字来源于两种主要成分：“Krapow”是泰国罗勒，而“Moo”则是猪肉。

泰式绿咖喱鸡 (Gaeng Keow Wan Gai) 绿咖喱鸡，泰语称为“แกงเขียวหวาน