泰国有哪些「看起来一般,实则非常好吃」的美食?

这个非常好吃,夜市卖一卷15铢,但看起来像不像那啥……. 虽然可以理解这么包装是为了方便卖,但第一次打开时确实是把我吓了一跳,完全看不出是什么东西。

也别觉得我大惊小怪,主要泰北这鬼地方可以用芭蕉叶包任何东西,我经常中招吃到各种奇怪的食物,比如蚂蚁蛋卷饼,已经有心理阴影了。

泰语叫ข้าวปุกงา (芝麻饭),广泛流行于泰北。

吃的时候摊主会先帮你放炭火上,烤至外表酥脆,内部松软。

再撒上甘蔗汁粉(红糖)和炼乳一起吃,我吃的时候都是不放的,实在是太甜了。

这款用的是黑(紫)糯米,所以是黑(紫)色的,整体口感偏Q弹。

用糯米和芝麻(也可以是其他辅料)作为主要原料。

现代发展出各种口味,白色原味,紫黑色芝麻口味,黄色南瓜口味,粉色山药口味。

这类型的糯米类甜品,对于喜欢的人味道都不会差。但不喜欢的人也很容易觉得不好吃,纯粹看个人喜好。

云南也有完全一样的东西,叫紫糯米小粑粑。

其实这种糯米小吃在整个中国南方稻作地区都有分布,比如闽潮琼地区各式各样的龟粿,虽然口味/口感上略有区别,但整体还是同一类型的糯米食品。

小时候爷爷奶奶辈在祭祀祖先时都会自己做,算是当年难得的甜品了,这种自己用传统方式做出来的才会好吃。闽南农村地区我看他们还是会自己做,但目前城市里工厂大批量做的实在是不怎么样。

滚动至顶部