冬阴功汤 (Tom Yum Goong)
冬阴功汤(Tom Yum Goong)是泰国经典的酸辣海鲜汤,因其独特的味道和丰富的食材组合在全球广受欢迎。这个菜肴不仅反映了泰国的烹饪传统和文化,还展示了东南亚饮食中酸、辣、甜、咸的平衡艺术。本文将详细介绍冬阴功汤的起源、传统制作方法、主要成分、健康益处以及其在现代烹饪中的变体。
冬阴功汤(Tom Yum Goong)是泰国经典的酸辣海鲜汤,因其独特的味道和丰富的食材组合在全球广受欢迎。这个菜肴不仅反映了泰国的烹饪传统和文化,还展示了东南亚饮食中酸、辣、甜、咸的平衡艺术。本文将详细介绍冬阴功汤的起源、传统制作方法、主要成分、健康益处以及其在现代烹饪中的变体。